Regali da creare

DIY – varietà di ‘buttons cookies’

Scrivere un post sui biscotti, nei giorni estivi di controllo-calorie e di refrattarietà all’uso forno, richiede una certa dose di masochismo. Tuttavia, tra i regali fai da te, abbiamo deciso di dare ampio spazio ai dolci; sì perché dilagano ovunque i progetti DIY di gusto discutibile. Solleviamo il destinatario dall’imbarazzo di esibire in casa un indesiderato suppellettile e orientiamoci su un dono di quasi sicuro gradimento: fiori, dolci e oggetti utili sono l’opzione migliore!
Questi biscottini a forma di bottone, i “button cookies“, sono buoni e belli da regalare e divertenti da confezionare: legati o sciolti; racchiusi in una scatola, in un cestino o in un barattolo. Attenzione, non tutti gli impasti sono adatti alla preparazione; alcuni in forno si deformano. Gaietta di shakeandbake ci racconta la sua esperienza e suggerisce una sua ricetta collaudata. Ho selezionato le ricette che vorrei provare, quelle che mi sembrano più facili da realizzare e descritte con chiarezza. [via]

 

button cookies

source: marthastewart

button cookies

source: hostessgirl

 

Risorse

Per dare la forma ai vostri biscotti potete utilizzare coppapasta, tappi e cannucce. Su fancyflours si può acquistare lo stampino specifico a forma di bottone ($7,50 esclusa la spedizione e attenzione alle tasse di importazione!).
Prima di infornare i biscotti, lasciateli raffreddare mezz’ora in frigorifero, così manterranno la forma più facilmente.

Ricette in inglese: Martha Stewart propone due ricette: la gingerbread cookies e la sugar cookies. Altre ricette che mi ispirano sono la crisp button cookies e la button cookie wreath recipe.

Ricette in italiano: Vi segnalo quella di shakeandbake e la ricetta alternativa dei bottoni alla crema-di-nocciole studiata per il Bimby.

Vi consiglio di seguire le ricette alla lettera, le proporzioni degli ingredienti sono fondamentali. Proverò a realizzarle e vi farò sapere come è andata! Se avete suggerimenti o link interessanti da sottoporci saremo liete di ricevere e condividere il vostro contributo!

 

button cookies howto collage

source 1. mediafire; 2. captivecreativity; 3. captivecreativity; 4. fancyflours

 

Ispirazioni

 

Biscotti a bottone - Ispirazioni

source: 1. marthastewart; 2. 2.bp; 3. sweetlyf; 4. captivecreativity; 5. playwithstring; 6. hostessgirl

 

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